这是吃布拉塔奶酪的正确方法

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布拉塔

Burrata 奶酪是奶酪和意大利美食爱好者的最爱。这是一个美味的奶油球,由一袋马苏里拉奶酪制成,然后装满马苏里拉凝乳,这基本上是在揉捏和拉伸至正常稠度之前的马苏里拉奶酪,以及新鲜奶油(通过 伊塔利 )。然后将袋子密封以将填充物保留在里面(通过 贪吃的 )。

没有一种正确的方式来吃布拉塔奶酪,而是有多种正确的方式来享用它。但是,需要采取某些步骤来确保最佳质量和风味。

Burrata 应在室温下食用。为此,请在食用前约 30 分钟将其从冰箱中取出。它也最好新鲜供应,因此请确保不要提前太久购买。为了获得最佳口味,请在购买当天食用。



在您拥有合适温度的新鲜布拉塔后,有多种食用方法。享用 burrata 的最佳方式之一是与面包或西红柿一起食用,并在奶油部分撒上海盐或橄榄油。

为您的布拉塔提供更多美味选择

布拉塔,西红柿

另一种选择是用 burrata 代替 caprese 沙拉中的马苏里拉奶酪,您也可以通过撕碎 burrata 并将其放在意大利面上面来将其用于意大利面食。奶油部分可以与您用餐的其余部分混合,外层的马苏里拉奶酪将与您的菜肴搭配得很好(通过 美食美酒 )。

使用 burrata 的一种流行方法是在披萨上——您所要做的就是在披萨从烤箱中取出后立即加入 burrata。西红柿和芝麻菜是很好的配菜。它也适用于火腿披萨。

Burrata 适用于大多数农产品,您可以通过撕开马苏里拉奶酪的外部碎片并将其添加到沙拉或意大利面食中来搭配它。它还可以搭配水果,例如切片桃子。

煎蛋卷爱好者可以在煎蛋卷完成烹饪之前将其添加到煎蛋卷中享用。这将使奶酪融化到煎蛋卷中,以最好地分配风味。

要想真正花哨,可以用burrata 来制作烤奶酪。在三明治中加入培根、香蒜酱或番茄片,增加风味和松脆感。

无论您如何准备,burrata 肯定是美味的。

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